Samtige Maronensuppe
mit Trüffelschaum und Serrano Chips
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Pflücksalat
mit Tomatini, Granatapfelkernen, getrockneten Feigen, Pecorino Streifen und zwei Garnelen
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Hirschfilet
auf Feigen-Pflaumensauce serviert mit Rotkohl und Rosmarinkartoffeln
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Galaktoboureko
Grießpudding umhüllt von Filo-Teig mit Honig-Sirup serviert mit gehackten Pistazien und Eis